【職業情報一覧】 - 自然・科学４ -
鵜匠
鵜匠とは、海鵜や川鵜を訓練して、主にアユなどの川魚を取る伝統的な漁法を行う鵜飼いに従事する人のこと。日本では古代より鵜飼いが伝統的に受け継がれ、朝廷や幕府の保護下で行われてきた。鵜飼いは筑後川流域など全国各地で行われるが、岐阜県長良川の鵜飼いが最も名高い。それだけに鵜匠を生業としている人はごく一部。岐阜県の長良川には「宮内庁式部職」という肩書きの鵜匠が数名いる程度。一般ではなかなか鵜匠になることは難しいが、鵜匠になりたい場合は、実際に鵜飼いを行っている人に弟子入りするしか方法はないのが現状。
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