調香師

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調香師

調香師とは、花や草、動物の分泌物などから抽出した香りをブレンドし、オリジナルな香りの香水やオーデコロンを作り出す専門家のこと。パフューマーとも呼ばれ、嗅覚の鋭さが要求される職業である。およそ6000種類あるといわれる香りを嗅ぎ分けるレベルが要求される。また香りには流行があるため、そうした変化に敏感であることも必要。最近では香水や化粧品以外に香りのついた日用品が多数登場してきており、よい嗅覚を持った調香師へのニーズは年々高まっている。

調香師になるには、香料を専門的に扱う会社や化粧品会社に就職・転職する。最近では、調香の専門コースが設けられている美容系の専門学校も数多くあるため、こうした専門学校や調香のスクールなどで知識と技術を習得しておくとよい。調香師として活躍できるのは、人並み以上に嗅覚に優れ、香りに貪欲で、逸脱したセンスの持ち主であるため、積極的に嗅覚を磨く訓練をしていくと良い。現在、日本には調香師としての資格は認定されていないが、ワインで有名なフランスには「ルネ」という称号が存在している。


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