【職業情報一覧】 - 衣・食・住２ -
管理栄養士の仕事
管理栄養士とは、食生活において献立メニューを考え、アドバイスすることで、人の健康を守る有資格者を言う。バランスの取れた食生活が健康維持には欠かせないが、食生活を改善することは難しく、普段の食生活が高血圧や肥満などの原因となることが多い。管理栄養士は、献立を考えることによって、バランスの取れた食生活を実現し、多くの人の健康に貢献することを仕事とする。また、病院内で働く管理栄養士は、医師の指導を受けながら患者の個別の状況を考慮した献立を考え、給食センターで働く管理栄養士は、子どもの健やかな発育を考えた献立づくりを実践する。
管理栄養士になるには、専門学校、短大、大学で栄養士養成課程を卒業して、管理栄養士の資格を取得し、保健所や学校、病院、福祉施設、給食センターなどに就職・転職する。
管理栄養士になるには、専門学校、短大、大学で栄養士養成課程を卒業して、管理栄養士の資格を取得し、保健所や学校、病院、福祉施設、給食センターなどに就職・転職する。
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