ティーブレンダー

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【職業情報一覧】 - 衣・食・住２ -
ティーブレンダー

ティーブレンダーとは、個性の異なるさまざまな紅茶をブレンド（混合）して、イメージ通りに新しい味と香りのお茶を生み出す職人を言う。ティーブレンダーが扱うお茶は数十種類にも及ぶため、個々のお茶の特性をしっかりと味覚にしみ込ませていなければならない。

ティーブレンダーになるには、まずは紅茶などのお茶が大好きであること。紅茶を製造する会社に就職して研究員として配属されるか、紅茶を専門に扱うお店などで働く道もある。そこでブレンドの技術・知識を修得して、紅茶愛好家に喜ばれる味を追求することができるようになる。


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