【職業情報一覧】 - 衣・食・住２ -
料理本ライター
料理本ライターは、レストランや飲食店を食べ歩きながら、それぞれの味を確認し、取材をすることで記事にまとめ批評を行なう。料理本ライターが食す料理は豊富なため、強靭な胃袋と強い好奇心が必要な職業である。またそれを味わっていない人にイメージしやすく伝えるための文章力や豊富な取材経験も必要となる。
料理本ライターになるには、食専門の編集プロダクションなどに勤務して、食べ歩きと取材の経験を積むしかない。普段から理想とする雑誌や料理本をチェックしておいて、編集プロダクションや出版社へ就職・転職する。また良く行くレストランや飲食店に協力してもらい、オリジナルの取材記事や料理レポートを書いておくと就職・転職後に生きてくる。
料理本ライターになるには、食専門の編集プロダクションなどに勤務して、食べ歩きと取材の経験を積むしかない。普段から理想とする雑誌や料理本をチェックしておいて、編集プロダクションや出版社へ就職・転職する。また良く行くレストランや飲食店に協力してもらい、オリジナルの取材記事や料理レポートを書いておくと就職・転職後に生きてくる。
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